Школа бариста

Тренінг центр компанії «Gastronom» – це професійна майстерня, де команда професійних тренерів формує і розвиває відмінних фахівців кавового бізнесу. Наш тренінг центр оснащений професійним кавовим обладнанням і є унікальним майданчиком для проведення капінгів, цікавих зустрічей і освітніх програм.

Курс для професіоналів індустрії гостинності включає в себе інтенсивне і практичне навчання методам приготування кави, розробки меню та пошук практичних шляхів для підвищення якості обслуговування клієнтів. Ми дбаємо про добробут і процвітання Вашого бізнесу і готові підтримувати Вас на шляху до досконалості!

На базі тренінг центру компанії «Gastronom» із 2017 року розпочала свою роботу школа бариста «Caffeol Coffee Coach».

Школа надає послуги з навчання у всіх напрямках роботи з кавою для бариста і просто любителів смачної кави. Навчання проводить провідний фахівець (бариста) України, багаторазовий учасник міжнародних освітніх програм.

На сьогодні, «Caffeol Coffee Coach» це:

  • Навчання за міжнародними стандартами SCAE.
  • Дипломовані тренери.
  • Передове кавове устаткування.
  • Можливість побачити і перевірити наші тестові зразки.
  • І просто затишне місце.

Закохатися в каву просто – школа бариста «Caffeol Coffee Coach».

Modern Brewers class

Дводенна програма дає теоретичну і практичну інформацію про фактори, що впливають на смак кавового напою і професійних методиках приготування смачної чашки фільтр-кави.

Читати далі...

Modern barista class

Триденна програма пропонує сучасний науковий підхід до вивчення технік приготування еспресо і розуміння кавовій культури. Буде цікава як новачкам, так і людям, совершенствующим свої професійні навички. Інформаційні блоки об’єднують такі рівні: SCAE barista skill Foundation і Intermediate, Sensory skill і дає всю необхідну інформацію для роботи в професійній кав’ярні.

Читати далі...

Home brew class

Одноденний семінар, в рамках якого ви отримаєте базові знання про сучасну кавовій культурі, смакові переваги різних країн, про фактори, що впливають на смак кавового напою в чашці, і методиках приготування смачної чашки кави вдома, за допомогою якої ви отримаєте величезне задоволення від напою і будете дивувати ваших гостей. Велику частину часу ми присвятимо вправ з приготування кавового напою, які ви легко зможете повторити вдома. Легко і просто!

Читати далі...
Наші бренди